가족 집밥 경제성 비결: 8월 제철 농수산물 활용으로 2% 식비 절감

최근 한국농수산 식품유통사(aT)의 조사 결과를 토대로, 4인 가족이 집에서의 식사를 즐길 때 어떤 경제적 이점을 얻을 수 있는지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

집밥 경제성 강조, 4인 가족 식사 비용 2% 저렴

 

한국농수산식품유통공사(aT)의 조사 결과에 따르면, 4인 가족이 집에서 세끼 식사를 즐기면 식재료 구입비용이 10만원에 가까워집니다.

 

 

 

 

하지만 이번 조사에서는 작년에 비해 2% 저렴하다는 결과가 나왔습니다. 이로 집밥을 통한 경제성이 강조되고 있습니다.

 

 

 

8월 제철 농수산물로 구성된 집밥 식단

 

8월의 제철 농산물을 활용한 4인 가족의 집밥 식단은 주먹밥, 된장국, 애호박볶음, 햇사과(아침), 오이 비빔국수, 해물파전, 콩나물국, 수박 등으로 구성되었습니다.

 

 

 

이번 달의 집밥 식단은 이영우 한양여자대학교 식품영양학과 교수의 자문을 받았으며, 다양한 제철 식재료를 활용한 식사로 다양한 영양소를 공급할 수 있습니다.

 

식재료 가격 변동과 원재료 수입단가 영향

 

식재료 가격 변동에 대한 이야기도 나왔습니다. 이번 달 식재료 중 꽈리 고추, 파프리카, 애호박, 다다기오이, 배추, 양파 등의 가격이 작년 대비 크게 하락한 것으로 확인되었습니다.

 

 

 

 

이는 호우와 태풍 후의 기상 여건이 농산물 출하량에 긍정적인 영향을 미쳤기 때문으로 분석되고 있습니다.

 

안정적인 신선 농수산물 활용으로 경제적인 집밥 식사 가능

 

가공식품 가격 상승에도 불구하고, 안정적인 신선 농수산물을 활용하면 가족 집밥 식사를 보다 경제적으로 준비할 수 있다는 조언이 나옵니다.

 

 

 

 

작년과 비교해서 가격이 저렴한 식재료를 활용하고 신선한 농산물을 선택하면 가족 식사를 더욱 알뜰하게 즐길 수 있습니다.

 

아래에 있는 이 정보도 도움이 되실 겁니다.

 

2023.08.23 - [분류 전체보기] - 가을 꽃게 시즌이 돌아왔다: 어획량 증가와 낮아진 가격

가을 꽃게 시즌이 돌아왔다: 어획량 증가와 낮아진 가격

2023.08.24 - [분류 전체보기] - 가을철 전어: 맛과 건강을 함께 누리는 물고기 미식 여행

가을철 전어: 맛과 건강을 함께 누리는 물고기 미식 여행

2023.08.02 - [분류 전체보기] - 코로나 이후 물값 상승으로 늘어난 맞벌이 부부, 외국인 가사근로자 도입 논란과 대안

코로나 이후 물값 상승으로 늘어난 맞벌이 부부, 외국인 가사근로자 도입 논란과 대안