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식중독예방2

겨울철 노로바이러스 장염에 대한 모든 것 한 해의 마지막 계절, 겨울. 하지만 이곳에 조심해야 할 작은 적들이 숨어 있습니다. 이 블로그에서는 겨울철 노로바이러스 장염에 대한 모든 정보를 알려드립니다. 겨울철 노로바이러스 장염의 특징과 원인 노로바이러스 장염은 낮은 기온에서 더 활동성이 높아져 겨울철에 특히 주의가 필요한 바이러스 입니다. 이는 주로 음식이나 음료를 통한 전염으로, 겨울철에 발생하는 식중독의 주된 원인 중 하나로 부각되고 있습니다. 바이러스는 감염자로부터 빠르게 전파되며, 실내에서 사람들이 밀집되어 있는 겨울철에 더욱 증가하는 이유에 대해서도 언급하고 있습니다. 증상과 전파 메커니즘 이 바이러스에 감염되면 24~48시간의 잠복기를 저쳐 구토, 메스꺼움, 오한, 복통, 설사 등의 증상이 나타납니다. 주로 구토가 흔ㄴ하게 나타나며,.. 2024. 1. 8.
송파구 결혼식 집단 식중독 사건: 음식 안전성과 예방의 중요성 최근 서울 송파구에서 발생한 결혼식에서의 집단 식중독 사건이 큰 논란을 일키고 있는 상황입니다. 이 블로그에서 이 사건을 통해 배울 점과 식중독 예방을 위한 유용한 팁들에 대해 알아보겠습니다. 식중독 발생 상황 서울 송파구의 한 예식장에서 열린 결혼식에서 500여 명의 하객들이 식중독에 걸렸습니다. 보건당국이 현장에서 수거한 뷔페 음식 중 회에 문제 있는 것으로 추정하고 있으며, 서울시 보건환경연구원에 정밀 조사를 의뢰했습니다. 식중독 증상과 음식 의심 식중독은 소화기관에 있는 세균, 바이러스, 독소 등으로 인해 발생하는 질병으로, 증상은 복통, 설사, 구토 긍이 있습니다. 이번 사건에서도 하객들이 주로 복통과 설사 증세를 보였습니다. 조사와 대응 25일 송파구에 따르면, 지난 9일 한 예식장 시당에서 .. 2023. 8. 26.