한국수산물1 가을철 전어: 맛과 건강을 함께 누리는 물고기 미식 여행 가을의 시원한 바람이 불면 떠오르는 별미, '전어'에 대한 이야기를 시작합니다. 한반도의 서해안과 동해안에서 잡히는 이 특별한 물고기가 가을철을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 지금 함께 가을의 맛과 건강 이점을 살펴보며, 전어의 매력적인 세계로 빠져보십니다. 서해와 동해의 가을 맛, 전어 가을철이 다가올 때, 한국인들에게 떠오르는 대표적인 수산물 중 하나가 전어입니다. 이 글에서는 가을과 함께 떠오르는 이 물고기에 대핸 알아보겠습니다. 가을이야말로 전어의 제철 전어는 한반도의 서해안과 동해안에서 주로 잡히는 물고기 중 하나로, 특히 9월경에 잡피는 전어는 맛의 품질이 최고조입니다. 가을에 잡힌 전어는 지방 함유량이 다른 계절에 비해 높아서, 그 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다. 이로 인해 9월 이후에는 전.. 2023. 8. 24. 이전 1 다음
